地元で40年以上、不動の人気を誇り愛され続けているミート&デリカささきの自家製コロッケ。
懐かしの味わいを守り続け、一つひとつ丁寧に手作りしています。
本当にいい国産素材にこだわって、素材の旨味を生かしたお財布にも優しい価格の自慢のコロッケです。

北海道産の男爵イモを使用、
素材は全て安心の国産厳選素材

寒暖の差が激しく、北海道の広大な大地と恵まれた自然の中で育った男爵イモはデンプン含有率が多く、甘みがぎゅっと詰まっており、ホクホクしていて、ビタミンＣも豊富で風味も抜群!!
こだわりの高品質北海道産のジャガイモで手作りした当店のコロッケを是非一度お召し上がりください。

日本一コロッケを食べる福井で
長年愛される肉屋のサクサクコロッケ

2012〜15年のコロッケ平均支出金額が一番多い都市は何と福井!
その福井の地元で40年以上愛されるミート&デリカ自慢のコロッケの外はサクサク、中はジャガイモと素材の甘みがぎゅっとつまったホクホクの食感。
長年、惜しみなく手間を込めて作りつづける人気の逸品。

人気テレビ番組をきっかけに爆発的な人気となったサバエドッグ。
割り箸に福井県産コシヒカリと国産豚肉の薄切りを巻き付けた「食べ歩けるソースカツ丼」。多い時は一日に１５００本以上売れることもあります。
一本でボリュームもあり、満足度も高いその味は、鯖江のソウルフードとして全国的に愛されています。

様々なメディアに紹介され、
人気殺到している看板メニュー

2010年7月に地元のお祭りに出したところ、口コミで広がり瞬く間に当店の看板メニューに。
全国放送のご当地バラエティ番組に紹介され、さらに、ご当地メシ決定戦で優勝し、今や日本全国から注文や問い合わせが殺到している大人気商品です。

さっくり揚げて
付属の自家製ソースを絡めるだけ

鍋やフライパンで170℃〜180℃の油で冷凍のまま揚げて、付属の自家製ソースをかけて手軽にお召し上がりいただけます。(商品に詳しい調理方法を添付しております)
小腹が空いた時や食卓に。お手軽にソースかつ丼が味わえて、一本で大満足のボリューム感です。